OSTPROVNING med Anne-Katrine

  Välkommen till en smakrik stund med ost och passande dryck därtill. Ett rött, ett vitt och ett sött glas vin serveras. Det bästa för att känna skillnaden tillsammans med ostarnas olika karaktärer. Alkoholfritt alternativ finns också såklart.

En presentation av sex ostar från get, ko, och får, blå- och vitmögel samt kittost, med bröd och olika söta tillbehör framförs av Ann-Katrine Dunker.

Anne-Katrine Dunker har en teoretisk matutbildning i botten och har under senare år byggt på den, bl.a. med ystning, smaklära och charktillverkning. Hon har bott 15 år utomlands där hon sysslade med mat. De senaste åren har hon drivit verksamhet i Gysinge och en ost och delikatessaffär i Gävle. Hon är också medlem i Munskänkarna och hoppas snart klara trebetyg i vinkunskap.

När:              10 december, kl. 18:00

Var:              Norra Kungsgatan 1, I konferenslokalerna Nalle och Puh

Pris:              150: - PP.

Max 20 deltagare och först till kvar gäller. Anmälan sker till Bernike Gotthold senast 3 december. Önskar gärna veta om ni önskar vin med alkohol eller alkoholfritt vid anmälan, tack.

Bästa hälsningar från styrelsen i Fritidsföreningen, Gävleborg